Puebla, Puebla, 14 de febrero de 2024 – Durante un evento con estudiantes de medicina de la Universidad San Ángel, el senador Alejandro Armenta presentó su más reciente obra, «Pandemia de los edulcorantes en México», un libro que destaca por incluir un capítulo especial dedicado a la salud de las mujeres en México. Esta presentación sirvió como plataforma para hacer un llamado a los futuros profesionales de la salud a tomar acciones concretas para combatir la obesidad infantil y la diabetes, dos de los problemas de salud más graves que enfrenta Puebla en el ámbito nacional.
El senador Armenta destacó la importancia de mejorar las condiciones de salud de la población para prevenir que Puebla continúe siendo uno de los estados con mayores índices de obesidad infantil y diabetes. Los datos presentados por Armenta durante su conferencia subrayan el desafío significativo que representa recuperar la salud pública, recordando que siete de cada diez víctimas mortales de Covid-19 sufrían de enfermedades relacionadas con la diabetes o la hipertensión. Además, señaló que cada año, aproximadamente 450 mil personas mueren debido a la diabetes, siendo el 60% de ellas mujeres.
En respuesta a esta problemática, desde el Senado se ha promovido la implementación del etiquetado frontal en alimentos y bebidas, una medida destinada a informar mejor al consumidor sobre los contenidos de los productos que ingiere. Este esfuerzo se complementa con la iniciativa de estudiantes de medicina de la Universidad San Ángel, quienes llevarán a cabo estudios de campo para realizar investigaciones epidemiológicas. Estas investigaciones se centrarán en las poblaciones del estado de Puebla, con el objetivo de identificar el impacto del consumo de bebidas con edulcorantes.
El rector de la Universidad, Enrique Crispín Campos, anunció que estas investigaciones culminarán con un estudio de líneas celulares que proporcionará datos contundentes para respaldar la iniciativa legislativa sobre el etiquetado frontal. Este enfoque integral hacia la prevención y el cuidado de la alimentación pone de manifiesto el compromiso de la comunidad académica y legislativa de Puebla para abordar y mitigar las enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta y el estilo de vida.
